infotlax.com / Jorge Alcántara

El presidente de la Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares del Estado de Tlaxcala, Abel Cortés Altamirano, señaló que considera que la autoridad no tiene una visión amplia de la problemática en torno a esta medida, si bien es cierto que debe atenderse el problema del alcoholismo entre la población, no es con medidas restrictivas aplicables a los propietarios de establecimientos como se dará solución a esta problemática sino con una estrategia integral de atención y restablecimiento del tejido social como habrá de regenerarse.

En relación a las medidas anunciadas por el gobierno del estado respecto al Decreto para regular en Tlaxcala la venta y el consumo de bebidas alcohólicas, el cual básicamente gira en torno a la reducción de horarios en establecimientos con venta de bebidas alcohólicas, específicamente en bares

Señala que no existe una relación directa entre el consumo de bebidas alcohólicas y la comisión de hechos delictivos como se pretende justificar la medida impuesta, de ser así solicitamos acceso al estudio social, policial o médico que avala tal aseveración, señaló Cortés Altamirano.

Los hechos de tránsito, conflictos entre vecinos, agresiones verbales, disturbios sociales y aumento en la violencia no se deben a la venta de alcohol y mucho menos son cometidos por personas que hayan estado consumiendo previamente en un restaurante o un bar, asegura el presidente de la Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares del Estado de Tlaxcala.

Sin embargo, acepta qué con el paso del tiempo, “algunos propietarios de estos establecimientos hemos caído en prácticas poco recomendables para atraer clientela y aumentar el consumo con promociones tales como concursos entre los asistentes donde el premio es una botella de alcohol o bien disminuyendo el costo de los licores o la cerveza con el fin de generar un mayor consumo. Aceptamos que estas prácticas son erróneas pues el alto consumo de alcohol entre los clientes genera el rechazo por parte de los vecinos al establecimiento”, aseveró de manera tentativa Abel Cortés.

La Asociación de Restaurantes hace un llamado a los propietarios de bares y restaurantes con venta de bebidas alcohólicas a cumplir con las sanas prácticas comerciales evitando promover concursos y bailes atrevidos donde el premio sea una botella de alcohol, evitar la venta de alcohol a clientes que no demuestren fehacientemente su mayoría de edad, evitar barras libres y utilización de alcohol a granel, evitar sobrepasar los horarios aprobados por los ayuntamientos para la venta de alcohol, no permitir a los clientes fumar en el interior del establecimiento, trabajar sin la licencia de funcionamiento correspondiente al giro o utilizar una licencia a nombre de otra persona o con dirección distinta.

Pero también hace un llamado a las autoridades estatales y municipales a coordinar esfuerzos para elevar la calidad de los servicios otorgados no cayendo en una cacería y cierre indiscriminado de bares pues esto lo que ha provocado en otras administraciones es la proliferación de fiestas particulares donde el consumo inmoderado del alcohol aunado a la falta de vigilancia de un adulto vendría resultando en un mayor riesgo. Tlaxcala requiere de vida nocturna pero una vida nocturna de calidad, trabajemos de la mano autoridades e iniciativa privada para lograrlo logrando también un desarrollo comercial armónico sin afectación del bienestar de la población.